شبكة مملكة الورود
اهلا بكم في شبكة (مملكة الورود)..
نورت الشبكه ..
اذا اعجبك المنتدى تفضلي و سجلي..
ان لا تودي المشاركه فلا تسجلي..
فاساسنا التعاون و المشاركه..
ننتمنى لك الفائده بين اخواتك و صديقاتك ..
اهلا بك في بيتك الثاني...
شبكة مملكة الورود
اهلا بكم في شبكة (مملكة الورود)..
نورت الشبكه ..
اذا اعجبك المنتدى تفضلي و سجلي..
ان لا تودي المشاركه فلا تسجلي..
فاساسنا التعاون و المشاركه..
ننتمنى لك الفائده بين اخواتك و صديقاتك ..
اهلا بك في بيتك الثاني...
شبكة مملكة الورود
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شبكة مملكة الورود

المنتدى للاناث فقط ..يمنع تسجيل الذكور..و اتمنى ان تفيدو تستفيدوا..
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الايس كريم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملكة الورود
Admin
ملكة الورود


عدد المساهمات : 56
نقاط : 21575
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 05/01/2011
العمر : 41
الموقع : هنـــا

الايس كريم Empty
مُساهمةموضوع: الايس كريم   الايس كريم Icon_minitimeالجمعة يناير 07, 2011 9:04 am

المقادير
ـــــــــــــــــ
1كوب من الحليب

1 كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونةطريقة التحضيرــــــــــــــــــــــــ

يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلىءالحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالثلاجة داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل
الثلاجة ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك


(ملحوظة هامة)
ـــــــــــــــــــــــــ
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للحليب اثناء الغليان.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://roses123.ahlamontada.com
 
الايس كريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة مملكة الورود :: منتدى الطبخ :: الحلويات و الايس كريم-
انتقل الى: